?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда


witch and a tree
Все более-менее личные записи под замком. В этом дневнике может встретиться что угодно, поэтому френдите на свой страх и риск =) Это скорее лытдыбр с размышлениями и фотографиями разного уровня исполнения. Я не люблю писать и читать о политике (мне этого в фейсбуке достаточно), и не занимаюсь публикацией новостей.

Если вы не бот, то прошу откомментировать эту запись и сказать пару слов. В противном случае взаимное зафренживание может затянуться. Отвалитесь — не страшно, популярности я не ищу.

Смотреть фотографии приглашаю сюда: facebook.com/Sotis.Photo Не забывайте отмечать понравившееся.
Свет знаний Алые паруса Уручье Blue and Orange city Вверх? Сквер Омара Хайяма Blue squares Желтый фонарь Ростов Парамоны IMG_9489.jpg Натюрморт с черепом Ростов Красные фонари

Ещё в этом журнале лежит астрологический гороскоп по знакам и их совместимости, который я как-то распознавала и решила выложить сюда тоже. Проходите, не стесняйтесь, пользуйтесь тегами. Ещё есть пост с моими любимыми цитатами.

Зима и ливни. Такой дождливой зимы на острове не было более 50 лет. Всё вокруг невероятно зелёное, по старым пересохшим руслам потекли реки. Сыро и холодно. По ощущениям выйти на улицу в ростовские –8 было теплее, чем в кипрские +8, несмотря на одинаковые показатели влажности, скорости ветра и даже одинаковую одежду. Загадка. В домах холодно и сыро, топить — дорого и бессмысленно, компромисс каждый ищет сам.

Сегодня посещала два госучреждения подряд. Поначалу стоишь в условной миграционке — а она... ну ровно такая же, как и везде. Даже пострашнее аналогов из СНГ — узкие коридоры, кабинетики с остеклёнными дверьми, всё облеплено объявлениями и местами перетянуто какими-то канатами и ограничителями, по углам чирикают стайки азиатов, везде натыканы пронумерованные столы и окошечки, к затертым стенам прислонены куцые диванчики, кругом очереди. Но без экзотики — никуда. Итак, мы на Кипре:

Про особенности госучрежденийСвернуть )

Осень чувствуется даже на Кипре. Это, конечно, не минские недавние +10, но к +34-36 добавился прохладный ветерок. Знакомые осенние нотки появились в воздухе: пробивается знакомый запах цветов ранней осени, иначе пахнет земля и ветер. Ночью, перед самым рассветом, из открытого окна веет ощутимой прохладой — уже думаю, не пора ли вытащить одеяло из шкафа?

Нашла тут обжарщиков с очень вкусным зерном, радуюсь. Наконец-то заканчивается август, мёртвая пора, когда на острове одновременно уходит в отпуск огромное количество магазинов и заведений. Многие в этот же месяц занимаются ремонтом или даже готовятся к открытию — за полгода по моему маршруту несколько заброшенок обрели новых хозяев и готовятся к возвращению в мир бизнеса. Отремонтировали много дорог (опять же, по пути моего обычного маршрута). Простые прохожие дают поводы для улыбки, простой поход в магазин за какой-нибудь мелочью и диалог с продавцом может легко поднять настроение — оптимизм и улыбки щедро дарятся всем вокруг. Если часто пересекаешься с кем-то, то очень быстро начинают здороваться, как со старым знакомым =)

Сегодня было занятие по работе с молоком. Я наконец-то поснимала со вспышкой.

Сначала, конечно же, была теория. Лактоза, дисахариды, денатурация белка, вот это всё.
Сразу развеять миф: жирность молока не влияет на его взбиваемость. Зато влияет на устойчивость пены и восприятие напитка. За молоком жирностью выше 6% можно даже самый тяжёлый и пережаренный кофе не разобрать. Опять же, много тонкостей.

У меня отдельная радость — сегодня смогла настроить эспрессо (попробовать и определить помол/вес/время пролива) для базы, на основе которой мы всё и готовили. Это я молодец, не ожидала.
Фото много (людей показывать вам не буду, только руки и инструменты).

Читать дальше...Свернуть )

взято у baron_du_vallon

Нарыл в интернете "Новый албанский язык". Да простят меня авторы, но я заменил некоторые сочные матерные слова на более цензурные:)

 

 

Отвечая на звонок, говорить "Алло", "Да" и "Какого хрена?" стало старомодно.
В албанском есть нужное слово: "Внемлю". Если неологизм с перепугу забылся,
можно заменить фразой "Кому я понадобился'", произносимую со МХАТовским
драматизмом.


На нежелательные вопросы, требующие немедленного ответа "Тебя колышет?", есть
замечательная албанская фраза: "Вам, сударь, какая печаль'".

Целый ряд идиоматических выражений типа: "... твою мать" и "ну ни хрена себе ты
купила" заменяется фразой: "Больно слышать", произносимой с шекспировским
трагизмом.

В ходе научного спора, аргумент "Я тебе сейчас в табло закатаю" по
правилам албанской грамматики необходимо заменить фразой: "Голубчик, не
утруждайте себя в поисках профанаций".

Часто мы просим друзей и родных: "Вась, сгоняй кабанчиком за хлебом". Это
неправильно. Просить об одолжении по-албански необходимо так: "Дружище, да
не будет тебе в тягость..." и далее по тексту.

Если после ряда аргументов, необходимо подкрепить свою позицию крепким
словцом, албанский словарь предлагает на выбор несколько вариантов:
"Ну ты, урод" переводится дословно - "Ох, и плутоват же ты,
шельма"
"Гад, за базар ответишь" - "Я недосягаем для ваших дерзновенных
аргументов и дедукций".
"Тормозила ты редкостный" - "Да вы просто рутинер, милейший"
"Сам понял, что сказал, придурок?" - "Ваши слова, уважаемый, - бурлеск
чистой воды. Равно как и вы - акциденция современности".

Обращение к товарищу во время потасовки: "А не пора ли нам смываться?"
находит отражение в албанской фразе: "Как ты находишь эту буффонаду?"

Расхожие выражения восторга в рассказе о прекрасной половине: "Вот это ноги
(попа, грудь)" - переводятся на албанский так: "Лично я экзальтирован её
инвенцией"


Профиль

witch
sotis_a
Логическое отрицание
Фотоблог

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Дизайн Tiffany Chow